Café & boulangeries
Commencez la journée comme les locaux.
Catalyst Coffee & Red House Sweets (St. Albans) — espresso et pâtisseries à la française au beurre et à l'érable locaux.
The Traveled Cup (St. Albans) — café torréfié localement et sandwichs près de Taylor Park.
Maple City Diner (St. Albans) — pancakes au babeurre nappés de sirop d'érable foncé de catégorie A.
Brasseries & fumoirs
La scène artisanale du comté mise sur la communauté et les produits locaux. 14th Star Brewing a été fondée par des soldats de la Garde nationale du Vermont qui en ont rédigé le plan en déploiement — accompagnez une Tribute IPA d’un smashburger de la cuisine maison. Mill River Brewing, tenue par une femme, associe brisket et pulled pork mijotés à des lagers et cidres maison sur une grande terrasse.
Fromage fermier
Les laiteries du pays laitier valent le détour par les chemins de terre.
Boston Post Dairy (Enosburg Falls) — fromages de vache et de chèvre par quatre sœurs, dont l’Eleven Brothers.
Stony Pond Farm (Fairfield) — fromages bio au lait cru de Jersey au pâturage.
Stands en libre-service — lait cru, maïs et conserves, payés en caisse ou par Venmo.
Tavernes, fruits de mer & douceurs
Complétez la tournée par un repas assis — et ne manquez pas le creemee à l'érable, la glace molle du Vermont.
Jeff’s Maine Seafood (St. Albans) — huîtres et poisson poêlé près du parc.
The Black Lantern Inn (Montgomery) — cuisine de la ferme à l’assiette depuis 1803.
The Belfry (Montgomery) — cuisine de pub dans une ancienne école près de Jay Peak.
Good to know
Quelle bière boire dans le comté de Franklin ?+
La Tribute IPA de 14th Star Brewing, fondée par des vétérans, plus les lagers et cidres de Mill River Brewing, tenue par une femme.
Où acheter du fromage local ?+
Boston Post Dairy à Enosburg Falls et Stony Pond Farm à Fairfield, plus les stands en libre-service des chemins de terre.
Qu’est-ce qu’un creemee à l'érable ?+
Une glace molle parfumée au sirop d'érable pur — la douceur estivale emblématique du Vermont.